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大雪
一候鵑鷗不嗚；
二候虎始交；
三候荔挺出。
大雪節(jié)氣知多少
大雪，是二十四節(jié)氣中的第二十一個(gè)節(jié)氣，時(shí)間是公歷每年的12月7日或8日，也是干支歷亥月的結(jié)束以及子月的起始；其時(shí)視太陽到達(dá)黃經(jīng)255度。
大雪是反映氣候特征的一個(gè)節(jié)氣，氣候要素包括降水、氣溫、光照等，其中降水是氣候一個(gè)重要要素。大雪和小雪、雨水、谷雨、小滿等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣，它是農(nóng)耕文化對于節(jié)令的反映。節(jié)氣大雪的到來，意味著天氣越來越冷，降水量增多。
大雪節(jié)氣，最常見的就是降溫、下雨或下雪。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國強(qiáng)冷空氣最多的月份是在農(nóng)歷11月，強(qiáng)冷空氣過后，北方大部分地區(qū)12月的平均溫度約在-20℃至-5℃之間，南方也會(huì)出現(xiàn)降雨或霜凍，強(qiáng)冷空氣往往能夠帶來陰雨或雪天。
大雪節(jié)氣習(xí)俗
腌肉
大雪節(jié)氣一到，一些地方家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，待炒過的花椒鹽涼透后，涂抹在魚、肉和光禽內(nèi)外，反復(fù)揉搓，直到肉色由鮮轉(zhuǎn)暗，表面有液體滲出時(shí)，再把肉和剩下的鹽放進(jìn)缸內(nèi)，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方。半月后取出，將腌出的鹵汁入鍋加水燒開，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一層層碼在缸內(nèi)，倒入鹽鹵，再壓上大石頭。十日后取出，掛在朝陽的屋檐下晾曬干，以迎接新年。
進(jìn)補(bǔ)
大雪是“進(jìn)補(bǔ)”的好時(shí)節(jié)，素有“冬天進(jìn)補(bǔ)，開春打虎”的說法。冬令進(jìn)補(bǔ)能提高人體的免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善。冬令進(jìn)補(bǔ)還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi)，有助于體內(nèi)陽氣的升發(fā)。俗話說“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛”。此時(shí)宜溫補(bǔ)助陽、補(bǔ)腎壯骨、養(yǎng)陰益精。冬季食補(bǔ)應(yīng)供給富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物。
滋補(bǔ)養(yǎng)陰養(yǎng)生茶——菊花蜜糖山楂露
菊花具有明目的功能，久坐辦公室使用電腦手機(jī)的人，冬季眼睛非常容易干澀。而金銀花具清熱解毒之效，山楂能夠消食，生津止渴，這些食材搭配在一起的茶水，非常適合冬季滋補(bǔ)。
做法
食材：山楂40克，干燥菊花 10克，蜂蜜適量，金銀花 10克。
工具：保溫杯1個(gè)。
步驟：
1. 菊花、金銀花浸在水中，并輕輕淘洗，瀝干；山楂洗凈瀝干，對切，待用；
2. 將開水倒入保溫杯中，加入山楂，燜約40分鐘；
3. 加入金銀花、菊花，燜約5分鐘；
4. 最后加入蜂蜜攪拌均勻即可飲用。
國學(xué)課堂
江雪
（唐·柳宗元）
千山鳥飛絕，萬徑人蹤滅。
孤舟蓑笠翁，獨(dú)釣寒江雪。
夜雪
（唐·白居易）
已訝衾枕冷，復(fù)見窗戶明。
夜深知雪重，時(shí)聞?wù)壑衤暋?/p>
雪
（唐·羅隱）
盡道豐年瑞，豐年事若何。
長安有貧者，為瑞不宜多。
終南望余雪
（唐·祖詠）
終南陰嶺秀，積雪浮云端。
林表明霽色，城中增暮寒。
對雪
（唐·高駢）
六出飛花入戶時(shí)，坐看青竹變瓊枝。
如今好上高樓望，蓋盡人間惡路歧。
游戲活動(dòng)
手工篇
●小雪人——小班●
下雪了，下雪了，孩子們最喜歡的小雪人做起來。
●立體雪屋——中班●
準(zhǔn)備材料：各種顏色的卡紙、固體膠。
● 冬日雪景——大班 ●
準(zhǔn)備材料：卡紙、雙頭棉簽、雙面膠。
游戲篇
●滾雪球——小班●
●躲避雪球——中班●
游戲玩法：
準(zhǔn)備紙球，襪子團(tuán)和毛絨玩具，孩子站在墻邊準(zhǔn)備躲避家長的球，可以加大難度，讓兩個(gè)家長一起扔球。
● 我和雪球做游戲——大班 ●
游戲玩法：
小朋友俯身準(zhǔn)備，家長將準(zhǔn)備好的小球向小朋友的方向滾動(dòng)，小朋友前后爬行，讓小球從身下穿過，每次準(zhǔn)備10-15個(gè)小球。此動(dòng)作鍛煉四肢力量和身體的靈敏性。
策劃 | 謝守燕
排版 | 羅茜
審核 | 徐謝華 鄧夢華
監(jiān)制 | 祝正旭
(文章來源：武昌區(qū)知音幼兒園_微信公眾號)
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